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Razze di quaglia: caratteristiche con foto


La conservazione e l'allevamento delle quaglie sta diventando sempre più popolare tra la popolazione, perché da esse si possono ottenere sia uova che carne, che differiscono per proprietà dietetiche e medicinali. E questo è un affare davvero redditizio! Giudica tu stesso: una femmina di quaglia è in grado di deporre uova con un peso totale di 20 volte più dell'uccello stesso in un anno. A proposito, nei polli, questo rapporto è 1: 8.

Inoltre, ci sono razze di quaglie decorative che possono decorare il tuo sito e fungere da rappresentanti interessanti ed esotici del tuo mini-zoo domestico. Dopotutto, questi uccelli tollerano bene la prigionia, non è così difficile prendersi cura di loro, non sono schizzinosi riguardo al cibo.

Alla domanda "Qual è la migliore razza di quaglie?" non esiste una risposta unica, perché tutto dipende da cosa si vuole ottenere prima di tutto dall'uccello. Tutte le razze di quaglie conosciute sono convenzionalmente suddivise in uova, carne, universali (carne e uova) e decorative. La tabella seguente mostra tutte le principali caratteristiche delle razze di quaglie più comuni in Russia. Successivamente, puoi trovare una foto e una descrizione.

Razze di quaglie

Peso maschile (g)

Peso femminile (g)

Numero di uova all'anno

Dimensione dell'uovo (g)

L'età in cui inizia a deporre le uova

Fertilità,%

Conclusione quaglia,%

Colore

Selvaggio o comune

80-100

110-150

9-11

8-9 settimane

Giallo-marrone

giapponese

110-120

135-150

300-320

10-12

35-40 giorni

80-90

78-80

Variegato marrone

Marmo

110-120

135-150

300

10-12

35-40 giorni

80-90

78-80

Marrone striato

Inglese (britannico) bianco

140-160

160-180

280

11

40-45 giorni

80-85

80

Bianco (con punti neri)

Inglese (britannico) nero

160-170

180-200

280

11

6 settimane

75

70

Da marrone a nero

Smoking

140-160

160-180

270-280

11

6-7 settimane

80

75

Bianco con marrone scuro

Manchu d'oro

160-180

180-200 (fino a 300)

240-280

15-16

6 settimane

80-90

80

Sabbia con riflessi dorati

NPO "Complex"

160-180

180-200

250-270

10-12

6-7 settimane

80

75

Giapponese o marmorizzato

Estone

160-170

190-200

280-320

11-12

37-40 giorni

92-93

82-83

Marrone ocra con strisce

Faraone

170-260

180-310

200-220

12-18

6-7 settimane

75

75

Come una quaglia giapponese

Texas

300-360

370-480

220

12-18

6-7 settimane

65-75

75-80

Bianco con macchie scure

Vergine

Marrone-eterogeneo

Painted (cinese)

Multicolore

California

Bianco grigiastro con marrone

Razze di uova

In generale, tutte le razze di quaglie attualmente esistenti discendono da quaglie selvatiche o giapponesi.

Quaglia giapponese

E, naturalmente, la razza più popolare, se hai bisogno soprattutto di uova di quaglia, è la quaglia giapponese. Questa razza è lo standard di colore per gli altri allevati sulla sua base. Mentre il busto è leggermente allungato, le ali e la coda sono piccole. Il vantaggio è che il sesso delle giovani quaglie può essere determinato dall'età di 20 giorni. Le differenze nel campo sono chiaramente visibili nel colore del piumaggio del torace: nei maschi è marrone, e nelle femmine è grigio chiaro con macchie nere. Il becco dei maschi è anche molto più scuro di quello delle femmine.

Inoltre, durante la pubertà i maschi hanno una ghiandola cloacale rosata pronunciata, che sembra un leggero ispessimento e si trova sopra la cloaca. Le femmine non hanno questa ghiandola e la superficie della pelle intorno alla cloaca è bluastra.

In condizioni favorevoli, le femmine possono iniziare a deporre le uova già dai 35-40 giorni di età. Mentre in condizioni naturali, la deposizione delle uova di solito inizia quando viene raggiunta l'età di due mesi. Per un anno, una femmina può deporre più di 300 uova, tuttavia, il loro peso è piccolo, circa 9-12 g.

Importante! Mentre gli allevatori sono riusciti a ottenere alti tassi di produzione di uova da questa razza, l'istinto per l'incubazione è stato completamente perso.

Pertanto, la schiusa dei pulcini può essere effettuata solo utilizzando un'incubatrice.

In questa razza, la crescita più intensa si verifica nelle prime settimane di vita. All'età di 40 giorni, le giovani quaglie raggiungono la massa degli uccelli adulti.

Questa razza ha una forte immunità, poco impegnativa per le condizioni di detenzione. Viene spesso utilizzata come base per nuove varietà di quaglie.

Attenzione! Lo svantaggio è un piccolo peso vivo, quindi non è redditizio utilizzarli per la produzione di carne.

È vero, in Europa sono state create linee speciali in cui sono riusciti a ottenere un aumento del peso vivo di questa razza di quaglie del 50-70%. Il lavoro in questa direzione è costantemente in corso.

Inoltre, esistono forme di quaglia giapponese con piumaggio colorato: Mahurion (dorato), Lotus (bianco) e Turedo (petto bianco). Negli appartamenti, le quaglie giapponesi sono spesso tenute come uccelli decorativi.

Inglese o nero britannico

Come suggerisce il nome, la razza è stata prodotta in Inghilterra e importata dall'Ungheria nel 1971. Il colore può variare da tutte le sfumature del marrone al nero. Gli occhi sono castano chiaro. Il becco è marrone scuro.

Gli uccelli pesano molto di più rispetto alle quaglie giapponesi, ma la loro produzione di uova è bassa. Tuttavia, secondo questo indicatore, possono essere posizionati al terzo posto dopo giapponese ed estone. Pertanto, sono classificati nella direzione dell'uovo, soprattutto perché la carcassa, a causa del colore scuro del piumaggio, non sembra molto attraente al taglio (con una tinta blu), che è un matrimonio per acquirenti non molto informati.

Per ottenere le uova da cova, le quaglie nere vengono solitamente piantate in gruppi familiari (1 maschio per due o tre femmine). In futuro, gli uccelli di questa razza reagiscono male al raggruppamento (la produzione di uova diminuisce), quindi è meglio mantenerlo come era originariamente previsto.

Gli svantaggi della razza sono la fertilità piuttosto bassa e il basso tasso di sopravvivenza dei pulcini (vedi tabella per i dati).

Bianchi inglesi o britannici

Questa razza di quaglia è stata ottenuta anche in Inghilterra da quaglie giapponesi, fissando una mutazione bianca. È arrivata nel nostro paese allo stesso modo dei suoi parenti neri, attraverso l'Ungheria, ma più tardi nel 1987. Come suggerisce il nome, il colore delle femmine è puramente bianco come la neve, mentre i maschi hanno occasionalmente singole macchie di nero. Gli occhi sono grigio-neri e il becco e le zampe sono di una delicata tonalità rosa chiaro.

Attenzione! La razza è considerata abbastanza promettente, poiché il numero di uova all'anno raggiunge 280.

Nonostante il piccolo peso corporeo, che supera solo leggermente il peso vivo delle quaglie giapponesi, il colore della carcassa negli uccelli, a causa del piumaggio leggero, è molto attraente per gli acquirenti. Pertanto, la razza viene utilizzata anche per la produzione di carne.

La razza è molto modesta nel mantenere e mangia un po 'di mangime per uccello. Il suo unico inconveniente può essere considerato la difficoltà nel distinguere tra i sessi prima di raggiungere le 7-8 settimane di età.

Marmo

Questa razza è una forma mutante di quaglia giapponese, allevata da specialisti dell'Accademia Timiryazev e dell'Istituto di genetica generale. Il colore del piumaggio va dal rosso al grigio chiaro con un motivo che ricorda la marmorizzazione. Un colore simile è stato ottenuto a seguito dell'irradiazione a raggi X dei testicoli delle quaglie maschi. Tutte le caratteristiche sono completamente identiche a quelle delle quaglie giapponesi. Le differenze sono solo nel colore.

Smoking

Questa razza si ottiene incrociando quaglie inglesi bianche e nere. Il risultato è un aspetto molto originale dell'uccello. Nelle quaglie, l'intera parte inferiore del corpo e anche il collo e la testa sono bianchi. La parte superiore del corpo è ricoperta di piume marroni e marroni a vari livelli. In base alle sue caratteristiche, di solito appartiene all'uovo o al tipo universale. Per i dati numerici dettagliati, vedere la tabella.

Razze versatili o carnose

Molte razze di quaglie appartenenti a questa sezione sono indicate da numerosi autori sia come uova che come carne. Non c'è una chiara divisione tra i tipi di razze, avviare l'una o l'altra razza è una questione di gusti per ogni persona.

Manchu d'oro

Un altro nome è Golden Phoenix. Le quaglie della razza dorata della Manciuria sono molto popolari, principalmente per il loro colore. La tonalità dorata è ottenuta grazie alla bella combinazione di piume gialle e marroni sullo sfondo chiaro generale. In termini di numero di uova schiuse, la razza, ovviamente, è inferiore alle quaglie giapponesi, ma le uova stesse sono più grandi.

La razza è particolarmente popolare in Europa, principalmente perché i giovani stanno ingrassando molto rapidamente. Inoltre, la razza funge da base per la creazione di grandi linee di broiler quando viene incrociata con altre quaglie di carne. Gli allevatori riescono a ottenere quaglie femmine della razza dorata della Manciuria che pesano fino a 300 grammi o più. E grazie al colore chiaro, il colore della carcassa è di nuovo attraente per gli acquirenti.

Attenzione! La razza è anche popolare per la sua manutenzione senza pretese e una piccola necessità di mangime.

Gli uccelli stessi, a causa del loro colore interessante, sono molto apprezzati dai bambini, che sono felici di aiutare a prendersi cura di loro. Guarda un video con una storia sulle quaglie tranquille:

NPO "Complex"

Questa razza per uso "interno" è stata allevata presso lo stabilimento "Complex" di NPO incrociando le razze del faraone del marmo e della carne. Il colore degli uccelli è assolutamente identico al colore delle quaglie giapponesi, ma in base alle loro caratteristiche rappresentano una tipica razza di carne e uova. A volte, puoi trovare uccelli marmorizzati, che sono il risultato della divisione di questa popolazione.

Estone

Un altro nome per questa razza è il kitevers. È stata allevata sulla base della linea di Mosca delle quaglie giapponesi, incrociando la razza inglese bianca, giapponese e faraone. Le differenze nel colore del sesso possono essere tracciate bene. La tonalità principale è il marrone ocra con strisce scure. C'è una leggera gobba nella parte anteriore della schiena. I maschi hanno testa e collo con una grande predominanza di sfumature marrone scuro, solo sulla testa sono presenti tre strisce giallo-bianche. Mentre nelle femmine la testa e il collo sono di colore grigio-marrone chiaro. Il becco del maschio è bruno-nero, ma ha una punta chiara. Nelle femmine è grigio-brunastro. È interessante notare che gli uccelli di questa razza sono in grado di volare.

La razza estone ha molti vantaggi:

  • Alto tasso di sopravvivenza e vitalità degli animali giovani - fino al 98%.
  • Senza pretese per le condizioni di vita e la vitalità delle quaglie adulte.
  • Fecondazione dell'uovo elevata - 92-93%.
  • Lunga durata e lungo periodo di posa.
  • Avere un rapido aumento di peso nelle prime settimane di vita.

Di seguito puoi guardare la tabella: un grafico della crescita del peso vivo delle quaglie estoni.

Attenzione! Lo svantaggio è il consumo di mangime leggermente superiore rispetto ad altre razze.

Grazie alle sue caratteristiche versatili e senza pretese, la razza estone è la più ideale per i principianti.

Di seguito puoi guardare un video sulla razza estone.

Razze di carne

Delle razze da carne nel nostro Paese, al momento, si sono diffuse solo due razze di quaglia. Sebbene il lavoro in questa direzione sia molto intenso e molte linee di quaglie da carne sono già state create all'estero.

Faraone

La razza ci è arrivata dagli Stati Uniti e le quaglie sono piuttosto grandi: il peso della femmina supera i 300 o addirittura i 400 grammi. La produzione di uova è bassa, ma le uova stesse sono piuttosto grandi, fino a 18 grammi. Gli uccelli di questa razza sono più esigenti in termini di condizioni di conservazione e alimentazione. Qualche svantaggio è il colore scuro del piumaggio, che può peggiorare la presentazione delle carcasse.

Un vantaggio può essere chiamato la rapida crescita degli animali giovani, entro cinque settimane il peso vivo delle quaglie raggiunge già 140-150 grammi.

I grafici sull'aumento di peso mostrano bene questo processo di giorno.

Texas bianco

È anche chiamato il faraone del Texas, poiché è stato allevato e utilizzato principalmente nello stato del Texas, negli Stati Uniti. È stato portato in Russia diversi anni fa e ha iniziato a godere di grande popolarità come razza di carne. Oltre al grande peso (fino a 450-500 g), raggiunto dalle femmine di quaglia, anche il colore bianco è molto attraente per la vendita.

Il vantaggio della quaglia bianca del Texas è che la quantità di cibo consumata da queste quaglie giganti è la stessa di quella di altre razze. Inoltre, i giovani stanno ingrassando molto velocemente, come quello del Faraone.

La razza è molto calma, il che è anche uno svantaggio per l'allevamento, poiché non più di due femmine dovrebbero essere collocate su un maschio.

Lo svantaggio è anche la scarsa fecondazione delle uova e una schiusa insufficiente - vedere le figure nella tabella.

Razze decorative

Ci sono alcune razze di quaglie decorative, ma le seguenti sono le più popolari nel nostro paese:

Avendo preso conoscenza di tutte le principali razze di quaglie, puoi scegliere quella più adatta alle tue esigenze e ai tuoi interessi.


Guarda il video: Razza Epagneul Breton (Gennaio 2022).

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