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Cabbage Goat-Dereza: recensioni, foto e descrizione

Cabbage Goat-Dereza: recensioni, foto e descrizione


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Il cavolfiore Koza-Dereza è una varietà a maturazione precoce. La cultura è stata sviluppata dalla società russa "Biotekhnika", situata nella città di San Pietroburgo. La varietà Koza-Dereza è stata inclusa nel Registro di Stato nel 2007 ed è consigliata per la coltivazione nelle regioni temperate e meridionali della Russia.

Descrizione del cavolfiore Koza-Dereza

Il cavolfiore Koza-Dereza si distingue per una rosetta compatta contenente da 21 a 25 foglie. Il colore è verde, ma è visibile una tinta grigiastra, la superficie del fogliame è ricoperta da una fioritura cerosa bluastra appena percettibile.

La forma della testa è rotonda, leggermente convessa, i tubercoli sono poco visibili.

Importante! Il peso medio del cavolfiore varia da 600 a 800 g, ma crescono anche giganti con una massa di circa 3 kg.

Le infiorescenze si distinguono per la loro succosità e struttura delicata, quando si taglia la testa di cavolo non si sbriciolano

Il fogliame verde della Goat-Dereza copre parzialmente le infiorescenze bianche come la neve.

Vantaggi e svantaggi

Qualsiasi coltura vegetale ha i suoi vantaggi e svantaggi. Il cavolfiore Koza-Dereza presenta i seguenti vantaggi:

  • maturazione simultanea, che consente di raccogliere più colture per stagione;
  • alto tasso di rendimento;
  • fruttificazione stabile anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli;
  • resistenza alla caduta di temperatura;
  • gusto gradevole;
  • buona legatura della testa.

Tra le carenze, i coltivatori di ortaggi notano la suscettibilità della varietà Koza-Dereza a malattie e parassiti, ma con la cura adeguata, questi problemi possono essere evitati.

La resa della varietà di cavolfiore Koza-Dereza

La resa media è di 3,2 kg per 1 m² di superficie (con una densità di impianto di 4 pz. Per m²). Quando si coltiva in più passaggi dal sito, è possibile raccoglierne più volte.

Attenzione! Dal momento della messa a dimora delle piantine del cavolfiore Koza-Dereza nel terreno fino alla raccolta, passano 50-70 giorni.

Le date di maturazione dipendono dalle condizioni climatiche della regione e dalla data di impianto:

  • Marzo-aprile - 55-65 giorni;
  • Aprile-maggio - 50-60 giorni;
  • Giugno-luglio - 53-69 giorni.

Piantare e prendersi cura del cavolfiore Koza-Dereza

I giardinieri praticano due modi di coltivare il cavolfiore: piantina e seme. Secondo le loro recensioni, il primo metodo mostra una grande efficienza, poiché le condizioni climatiche in Russia sono piuttosto imprevedibili.

Per ottenere piantine di cavolfiore Koza-Dereza, i semi vengono seminati a marzo o all'inizio di aprile. Dopo circa 30-40 giorni le piantine cresceranno fino a 15 cm di altezza, su di esse appariranno 4-5 foglie vere e saranno pronte per il trapianto.

La distanza ottimale che deve essere lasciata tra i fori adiacenti è di 50 cm, tra le file - 45 cm Si scelgono aiuole ben illuminate per la semina. Il cavolfiore Koza-Dereza non tollera l'ombra, quindi non sarà possibile raccogliere sotto le chiome degli alberi.

Importante! Per prolungare il periodo di fruttificazione, si consiglia di piantare i semi non tutti in una volta, ma con un intervallo di 10 giorni.

I semi di cavolfiore Koza-Dereza devono essere sottoposti a una lavorazione preliminare alla semina. Sono avvolti in una garza e immersi in una soluzione debole di manganese, quindi tenuti in un panno umido fino a quando non beccano. Per bagnare, puoi usare Epin, acido succinico o qualsiasi biostimolante. Prima di piantare, i semi vengono trattati con Fitosporin o un altro biofungicida. È sufficiente trattenere il materiale del seme nella preparazione per 15 minuti.

Algoritmo per ottenere piantine di cavolfiore Goat-Dereza:

  1. È meglio piantare i semi in contenitori individuali (tazze di torba), questo eviterà la raccolta e il reimpianto. Il cavolo ha radici molto fragili, quindi la loro lesione influisce negativamente sulla crescita della cultura. 3-4 semi vengono seminati nel contenitore e, dopo l'emergere dei germogli, vengono respinti, lasciando il più potente di essi.
  2. Il terreno viene utilizzato in un negozio o preparato da solo. Per questi scopi, mescola humus, torba, sabbia, terra (in proporzioni uguali). Per 1 litro di terreno aggiungere 1 cucchiaino. cenere di legno. La terra viene sterilizzata tenendola in freezer per 24 ore, potete annaffiarla con una soluzione al 5% di manganese.
  3. Prima di piantare, il terreno nei contenitori viene inumidito. I semi di cavolfiore vengono seppelliti 0,5 cm, cosparsi di sabbia in cima. Per creare un effetto serra, il vetro viene installato sui contenitori o viene allungato un film. Ogni giorno viene eseguita una messa in onda di cinque minuti.
  4. Fino alla comparsa dei primi germogli, i contenitori vengono tenuti in un luogo buio a una temperatura di 22 ° C, quando i semi germogliano, l'aria nella stanza viene raffreddata a 10 ° C durante il giorno ea 6 ° C di notte. Dopo una settimana, la temperatura viene aumentata a 16 ° C. L'integrazione viene effettuata con phytolamps; la durata delle ore diurne per il cavolfiore Koza-Dereza è di 12 ore.
  5. L'irrigazione dovrebbe essere regolare, ma non dovrebbe essere consentito il ristagno del terreno.
  6. La medicazione superiore delle piantine di cavolfiore viene eseguita due volte: dopo la comparsa di due foglie vere e dopo 2 settimane. Rostock, Kemira-Lux e altri vengono scelti come nutrienti.
  7. 1-2 settimane prima di piantare nel terreno, le piantine iniziano a indurirsi. Viene portata in strada, prima per alcuni minuti, poi il tempo di permanenza aumenta. Negli ultimi 2 giorni, le piantine trascorrono la notte all'aria aperta.

Per il trapianto viene scelta una giornata nuvolosa. Scavare buche fino a una profondità di 10 cm, inumidire bene il terreno. Puoi mettere 1 cucchiaino sul fondo. superfosfato e un po 'di buccia di cipolla, cospargere di humus. L'odore pungente delle cipolle aiuterà a prevenire i parassiti.

Le piantine vengono seppellite nel terreno fino alle prime foglie, cosparse di terra, annaffiate

Attenzione! Per proteggere i cespugli dalla luce solare intensa, viene costruita una tettoia, che viene rimossa dopo alcuni giorni.

Se usi il metodo del seme di piantare nel terreno, devi aspettare che il terreno si riscaldi fino a 12 ° C. In un clima temperato, la data di impianto approssimativa è la prima decade di maggio, nelle regioni meridionali - la fine di aprile. 2-3 semi sono piantati in ogni buca, cosparsi di uno strato di sabbia in cima. L'area con il cavolo è coperta con un foglio. Dopo l'emergenza, il film viene sostituito con spunbond o lutrasil. Sotto il riparo, le piantine durano fino a 35-45 giorni.

La cura delle colture consiste nell'umidificazione regolare, diserbo e allentamento del terreno, fertilizzazione

Quando si coltiva il cavolfiore Koza-Dereza, vengono seguite le seguenti regole:

  1. L'irrigazione è molto importante, soprattutto al momento della formazione dell'infiorescenza. Le piantine vengono inumidite una volta ogni 2-3 giorni, utilizzando almeno 7 litri per 1 m². Per il cavolo invecchiato 1 mese, il numero di irrigazioni è ridotto a 1-2 volte a settimana, ma il volume d'acqua viene aumentato a 12 litri per 1 m². Dopo il tramonto, puoi anche usare l'aspersione.
  2. La prima volta dopo la semina, l'alimentazione viene effettuata dopo 10 giorni. Quindi i nutrienti vengono aggiunti a intervalli di 15 giorni. Per la prima alimentazione viene utilizzato azoto, quindi miscele di fosforo-potassio. L'imbrunimento e la friabilità delle teste indicano una mancanza di boro e molibdeno. Una soluzione spray composta da molibdato di ammonio e acido borico (1 g per 1 litro di acqua) aiuterà a correggere la situazione.
  3. I letti vengono allentati 2 volte a settimana. Le radici del cavolo sono superficiali, quindi la procedura viene eseguita con attenzione, andando più in profondità di 7-8 cm.

Malattie e parassiti

Il cavolfiore Goat-Dereza ha una buona immunità alle malattie, ma è spesso attaccato dagli insetti.

Importante! Per evitare la contaminazione del raccolto, è necessario osservare la rotazione delle colture e aderire allo schema di impianto, poiché l'affollamento contribuisce allo sviluppo di malattie.

Gli insetti non tollerano gli odori forti, quindi l'aglio, la menta, la lavanda, le calendule sono piantati attorno al perimetro del giardino per proteggere i cavoli.

Per il cavolfiore Koza-Dereza, i seguenti parassiti rappresentano la più grande minaccia:

  1. Afide di cavolo cappuccio. Gli infusi di erbe aiuteranno a sbarazzarsi dell'invasione degli insetti, per la loro preparazione puoi usare tabacco, senape, aglio, cime di patate. Le piante infette vengono spruzzate più volte al giorno. Se ci sono troppi parassiti e i rimedi popolari sono impotenti, usa Aktara, Biotlin o altri prodotti chimici.
  2. La mosca del cavolo depone le uova, dalle quali emergono le larve. Danneggiano radici e steli. La prevenzione consiste nel piantare prezzemolo, sedano intorno al giardino. Per la lavorazione, puoi usare acqua saponosa o una soluzione di essenza di aceto (1 cucchiaio per 10 litri di acqua). Dai fondi del negozio, Fufanon, Tanrek sono adatti.
  3. La pulce crocifera danneggia il fogliame. Puoi sbarazzarti degli insetti con un infuso di aglio, tabacco, peperoncino. Usano anche Trichlormetaphos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktar, Kaiser e altri prodotti chimici.
  4. I bruchi delle falene mangiano il fogliame. Trappole fatte in casa riempite con acqua dolce o marmellata diluita aiutano a eliminare gli insetti. Dei farmaci, Actellik, Lepidotsid, Konfidor-Maxi sono efficaci.
  5. Le lumache possono anche mangiare foglie e germogli. Puoi spaventarli con una soluzione di senape in polvere. Aghi, gusci d'uovo schiacciati vengono versati attorno alle piantine, il che impedisce alle lumache di muoversi attraverso i letti. Dalla chimica usano Thunderstorm, Slime-eater.

Per il cavolfiore Koza-Dereza, le seguenti malattie sono pericolose:

  • marciume radicale;
  • batteriosi mucosa;
  • chiglia;
  • alternaria;
  • peronosporosi;
  • fusarium.

Attenzione! La principale prevenzione della malattia è l'irrigazione competente e una corretta piantagione.

Quando viene rilevato il marciume radicale, vengono utilizzati Trichodermin, Glyocladin. La batteriosi mucosa porta al decadimento delle infiorescenze; ​​per prevenire le malattie delle piantagioni, vengono trattate con Pentafag o Mikosan. Se viene rilevato un danno significativo, il cavolo viene rimosso dal giardino e bruciato.

È molto difficile sbarazzarsi della chiglia. Se nel sito vengono trovati esemplari danneggiati, vengono rimossi e il terreno viene utilizzato per coltivare altre colture. Il cavolfiore viene piantato in questa zona non prima di 7 anni dopo.

L'alternaria si verifica in condizioni di caldo estremo e alta umidità. Per la profilassi, viene utilizzata la spolverata dei letti con gesso tritato. Puoi effettuare il trattamento con Baktofit.

Fusarium provoca la deformazione delle infiorescenze e l'ingiallimento del fogliame. Per prevenire la comparsa di questa malattia, è necessario aggiungere Fitosporin all'acqua per l'irrigazione.

Per la prevenzione della peronosporosi, le piante vengono cosparse di cenere di legno e il terreno con gesso tritato.

Applicazione

Il cavolfiore Goat-Dereza viene utilizzato per preparare vari piatti. È fritto, in salamoia, salato e congelato.

Il cavolo stufato in una pentola a cottura lenta non è solo gustoso, ma anche salutare

Conclusione

Il cavolfiore Koza-Dereza è molto richiesto dai coltivatori di ortaggi russi. La maturità precoce della cultura consente di raccogliere 2-3 raccolti a stagione. Le teste di cavolo sono universali, da esse vengono preparati vari piatti, le infiorescenze sono chiuse per l'inverno e congelate.

Recensioni di cavolfiore Koza-Dereza

Marina Adamovna, 49 anni, Krasnodar

Amo il cavolfiore in varie forme. Quando ho sentito parlare di una nuova varietà di Koza-Dereza, mi sono affrettato a comprare i semi. Ho coltivato piantine, le ho piantate nel terreno e ho raccolto un raccolto meraviglioso. Le teste sono belle, bianche come la neve, compatte, leggere. Ho preparato i preparativi per l'inverno e ho cucinato vari piatti per tutta l'estate. La resa della varietà è buona, l'anno prossimo ho intenzione di piantarla in due passaggi, è più facile conservarla in questo modo, perché il cavolo matura allo stesso tempo.

Georgy Vladimirovich, 53 anni, Volgograd

Coltivo cavolfiore in vendita. La varietà Koza-Dereza sta maturando precocemente, quindi puoi ottenere un po 'di più piantandola in tre ondate. La cura del raccolto è standard: irrigazione, medicazione superiore e controllo dei parassiti. Immediatamente dopo la semina, spruzzo con infusi di erbe, questo aiuta a prevenire la comparsa di insetti. Una corretta semina e una corretta rotazione delle colture proteggono dalle malattie. Le infiorescenze di cavolo sono belle e gustose, quindi si vendono bene. La moglie fa sempre i preparativi per l'inverno, quindi teniamo una parte del raccolto per noi stessi.


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