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Muschio irlandese: proprietà medicinali e applicazione

Muschio irlandese: proprietà medicinali e applicazione


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L'estratto gelatinoso dell'alga "Irish Moss" (Chondrus crispus) è stato usato per molti anni come integratori alimentari molto utili.

Descrizione botanica del muschio irlandese

Chondrus è caratterizzato come alghe rosse della famiglia Gigartin, lunghe 15-20 cm e anche di più. La pianta ha una forma a ventagliocosì come macchie rosse, viola o leggermente verdastre. Abbastanza spesso si formano processi multipli, larghi 2-15 mm. La zampa dell'alga è stretta e chiaramente compressa. Al palato, tali alghe sono piuttosto viscide e leggermente salmastre.

Posizioni di muschio di perle

I luoghi di crescita più estesi sono le pietre sulla costa dell'Irlanda, così come il territorio dello stato americano del Massachusetts. Anche i muschi di mare, che crescono in quantità sufficientemente grandi lungo la costa atlantica dell'America e dell'Irlanda, sono anche carragenesi. Chondrus è un po 'meno comune vicino al Canada e all'Islanda.

Raccolta e raccolta di materie prime

Di norma, le materie prime vegetali di guarigione massiccia vengono raccolte nel periodo autunnale e per quasi tutta l'estate. Fu in un momento tale che le alghe accumulano molto attivamente la massima quantità di nutrienti e minerali di base.

Composizione e proprietà curative del muschio perlato

Le principali proprietà curative sono dovute ai seguenti effetti:

  • espettoranti;
  • antisettico;
  • antibatterico;
  • tonico;
  • avvolgente;
  • antimicrobica;
  • lassativo;
  • un anti-infiammatorio;
  • guarigione delle ferite;
  • colagogo.

Muschio irlandese in cosmetologia

Le alghe hanno un effetto antibatterico naturale abbastanza potente ed è usato come efficace agente antiemetico e tosse. Tutte le proprietà curative del condro sono spiegate dalla sua composizione chimica e da un gran numero di componenti attivi:

  • Vitamina A - 6,0 mcg;
  • beta-carotene - 0,071 mg;
  • Vitamina "B1" - 0,015 mg;
  • Vitamina B2 - 0,466 mg;
  • Vitamina "B4" - 12,9 mg;
  • Vitamina "B5" - 0,176 mg;
  • Vitamina "B6" - 0,069 mg;
  • Vitamina "B9" - 182 mcg;
  • Vitamina C - 3,0 mg;
  • Vitamina E - 0,87 mg;
  • Vitamina K - 5,0 mcg;
  • Vitamina "PP" - 0,593 mg;
  • Potassio - 63,0 mg;
  • Calcio - 72,0 mg;
  • Magnesio - 144 mg;
  • Sodio - 67 mg;
  • Fosforo - 157 mg;
  • Ferro - 8,9 mg;
  • Manganese - 0,37 mg;
  • Rame - 149 mcg;
  • Selenio - 0,7 mcg;
  • Zinco - 1,95 mg;
  • Zucchero - 0,61 g;
  • Acidi grassi Omega-3 - 0,047 g;
  • Acidi grassi Omega-6 - 0,007 g;
  • Acidi grassi saturi - 0,033 g;
  • Acidi grassi monoinsaturi - 0,015 g.

100 g di prodotto contengono proteine ​​- 1,51 g, grassi - 0,16 g, carboidrati - 12,29 g, fibre alimentari - 1,3 g, acqua - 81,34 ge ceneri - 4,7 g con un contenuto calorico totale a 49 kcal.

Portata del muschio irlandese

Il muschio irlandese è una materia prima davvero unica. È molto attivamente utilizzato non solo a scopi terapeutici, ma anche richiesto in molte altre aree, tra cui cosmetologia e cucina.

Cucina

Chondrus è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare moderna., grazie alla capacità dei materiali vegetali di agire come addensante naturale. Tali alghe vengono utilizzate attivamente come leganti nella produzione di dessert e budini, gelatine e gelati, nonché prodotti salati, ecc.

Specialisti culinari irlandesi e scozzesi bollono le alghe nel latte con zucchero, vaniglia e cannella, quindi aggiungono l'alcol, che consente di preparare un piatto da dessert molto gustoso e salutare. In alcuni paesi, le materie prime vegetali vengono utilizzate per fare una bevanda a base di latte piuttosto densa con cannella, che viene utilizzata come afrodisiaco molto efficace. È il muschio irlandese che ti permette di ottenere birre leggere. Anche tale materie prime vegetali possono essere utilizzate:

  • dare una consistenza uniforme ad alcuni succhi e frullati;
  • creando una consistenza simile a mousse e gelatina per ripieni e dessert;
  • come uno dei componenti per condire l'insalata;
  • con l'obiettivo di addensare la salsa preparata sulla base del brodo;
  • quando si preparano tutti i tipi di purè di patate.

Tuttavia, va ricordato che un elevato grado di trattamento termico dei materiali vegetali nel processo di preparazione di tutti i tipi di piatti contribuisce alla perdita quasi completa di valore alimentare e medicinale da parte delle alghe.

Medicina

Nella medicina popolare e ufficiale, sono particolarmente richiesti i seguenti fondi:

  • con pertosse mezzo cucchiaino della miscela a base di muschio e timo dovrebbe essere versato con un bicchiere di acqua bollente e, dopo aver insistito per cinque minuti, filtrato. Prendi un bicchiere, non più di tre volte al giorno;
  • per la tosse cronica versare un paio di cucchiai in un bicchiere di acqua fredda e pulita e cuocere a fuoco lento per un'ora fino a ottenere una massa gelatinosa. Prendi un paio di cucchiai più volte al giorno;
  • con esacerbazione di un'ulcera è necessario mescolare in ugual misura la radice di marshmallow, il muschio e i semi di lino, dopo di che un cucchiaio e mezzo di miscela versare mezzo litro di acqua bollente. Far bollire per un quarto d'ora a fuoco lento, filtrare, prendere un quarto di tazza cinque volte al giorno;
  • tintura di alcol usato per sbarazzarsi di patologie dello stomaco e dell'intestino. Per preparare 80 g di materiale vegetale viene versato un paio di bicchieri di vodka e infuso per dieci giorni. Prendi dieci gocce un paio di volte al giorno;
  • i decotti sono usati per sbarazzarsi dell'atonia gastrica. Lo strumento viene preparato da cinque cucchiai di materiale vegetale, in cui viene versato poco meno di un litro di acqua e fatto bollire per mezz'ora a fuoco basso. Dopo il raffreddamento, il brodo gelatinoso viene accuratamente filtrato e portato in un bicchiere ogni cinque ore.

I prodotti della farmacia sono disponibili in compresse o pastiglie, nonché sciroppi e pomate o creme riscaldanti.

Caratteristiche di Irish Moss

Cosmetologia

Il muschio islandese e i prodotti basati su di esso appartengono giustamente alla categoria dei prodotti cosmetici tonici molto ben consolidati e altamente efficaci che hanno proprietà lenitive, sono in grado di alleviare l'irritazione e servono anche a purificare la pelle dall'acne, ammorbidire e ripristinare.

Affinché la pelle acquisisca un aspetto sano e giovane, si consiglia di utilizzare un prodotto curativo abbastanza semplice. Un paio di cucchiai di lichene secco e finemente macinato devono essere versati con un bicchiere di acqua bollente e fatti bollire a fuoco relativamente basso per un quarto d'ora. Il brodo risultante viene infuso per mezz'ora e quindi consumato in mezzo bicchiere tre volte al giorno.

Muschio dimagrante irlandese

Un decotto di muschio irlandese consente di eliminare rapidamente ed efficacemente l'eccesso di peso, causato da eccesso di cibo e disturbi metabolici. Il brodo curativo viene preparato da un cucchiaio di materiale vegetale, versato in un bicchiere di acqua bollente, riscaldato a ebollizione a bagnomaria e raffreddato a temperatura ambiente. Il brodo viene preso in un cucchiaio tre volte al giorno.

Controindicazioni e danni al muschio perlato

Non ci sono troppe controindicazioni all'uso di prodotti a base di muschio e sono presentate:

  • condizione febbrile;
  • esacerbazione dell'asma bronchiale;
  • esacerbazione della colecistite;
  • esacerbazione della pancreatite;
  • colite ulcerosa;
  • gastrite nella fase acuta;
  • ipertonicità intestinale;
  • costipazione spastica;
  • malattie autoimmuni;
  • intolleranza individuale;
  • periodo del neonato.

Irish Moss in Brewing

Il trattamento a lungo termine provoca spesso un'interruzione dell'apparato digerente, nonché disagio al fegato.


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