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Piatto rosa champignon (grazioso): commestibilità, descrizione e foto

Piatto rosa champignon (grazioso): commestibilità, descrizione e foto


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Champignon grazioso o rosa-lamellare appartiene agli abitanti della foresta commestibile della famiglia Champignon. La specie è bella e rara, cresce nei boschi misti e decidui, da luglio a ottobre. Per riconoscere questo rappresentante, è necessario studiare attentamente le sue caratteristiche esterne, visualizzare foto e video.

Che aspetto ha un elegante champignon?

Il cappello è piccolo, raggiunge un diametro di cm 10. In giovane età ha forma emisferica, si raddrizza con l'età, lasciando un leggero rialzo al centro. La superficie è ricoperta da una pelle grigio chiaro, che può essere facilmente rimossa durante la pulizia. Lo strato inferiore è coperto da un film, sotto il quale si trovano lastre scure e larghe. Man mano che cresce, il film si rompe e scende verso il basso. La gamba arrotondata è di colore giallo chiaro e cresce fino a 3 cm.

Importante! Con una leggera pressione sulla polpa, rimane una macchia scura.

Dove cresce il champignon rosa lamellare?

Il grazioso champignon preferisce crescere in erba, tra gli alberi decidui. Può anche essere trovato su prati, parchi e piazze, orti e lungo la strada. Cresce in singoli esemplari o in piccole famiglie. La specie inizia a dare i suoi frutti da giugno a settembre. La riproduzione avviene per spore allungate, che si trovano in una polvere marrone scuro.

È possibile mangiare champignon eleganti

Questo rappresentante del regno dei funghi è considerato commestibile. La polpa del frutto ha un sottile aroma di anice e un piacevole sapore di fungo. Il raccolto raccolto può essere bollito, fritto, inscatolato e raccolto per l'inverno.

False doppie

Champignon grazioso, come ogni abitante della foresta, ha due gemelli. Ad esempio:

  1. Belochampignon a radice lunga - specie commestibili. Si riconosce da un cappello piatto convesso, che misura fino a cm 13. I bordi sono rimboccati, ma col tempo si raddrizzano e diventano fragili. La superficie è ricoperta da una pelle vellutata e squamosa, di colore bianco come la neve o marrone chiaro. La polpa densa biancastra ha un gusto gradevole e un aroma di nocciola. La gamba allungata è lunga, raggiunge i 12 cm, cresce nelle regioni calde, fruttifica da giugno a settembre. Il fungo può essere trovato su terreni personali, nei giardini, nei parchi cittadini, lungo le strade.
  2. Flatloop è un rappresentante immangiabile del regno dei funghi. La specie ha un cappello ovoidale di dimensioni non superiori a 10 cm, la superficie è ricoperta da pelle bianca secca con numerose squame marrone chiaro. Lo stelo fibroso è a forma di clava, raggiunge i 9 cm Alla base c'è un grande anello, che appare dopo che il film si è sfondato. La polpa è densa, emana un odore sgradevole. Questo esemplare cresce nelle foreste decidue, entra a fruttificare in autunno. Possono essere trovati su prati e vicino a edifici residenziali. Crescono in famiglie numerose, formando un "anello delle streghe". Provoca intossicazione alimentare se ingerito. Se compaiono i primi segni di intossicazione, è necessario consultare immediatamente un medico.

Regole di raccolta e utilizzo

I giovani esemplari sono considerati i più deliziosi e sani. Pertanto, durante una caccia ai funghi, è meglio mettere i funghi con un film denso in un cesto, il cui cappuccio è di 4-6 cm, il corpo del frutto senza danni meccanici.

Durante una caccia tranquilla, devi conoscere le regole di base:

  1. È meglio prendere solo giovani rappresentanti con un piacevole aroma di funghi.
  2. La raccolta dei funghi deve essere effettuata lontano dalle strade, in luoghi ecologicamente puliti.
  3. Dopo una caccia tranquilla, il raccolto deve essere lavorato immediatamente.
  4. Il fungo non viene tagliato, ma attorcigliato con cura, cercando di non danneggiare il micelio. Il luogo di crescita è coperto di fogliame o terreno.

La raccolta forestale non può essere conservata a lungo, pertanto la lavorazione deve essere effettuata entro 6 ore dalla raccolta. Prima di preparare le pietanze si ispezionano i funghi prataioli; il fungo adatto al consumo deve essere colorato in modo uniforme, non danneggiato e non con macchie scure. Se emana un odore sgradevole, è meglio rifiutarlo.

L'elegante champignon appena raccolto è considerato il più delizioso e salutare. Ne derivano stufato di funghi, zuppe aromatiche e preparazioni per l'inverno. Inoltre, il raccolto può essere congelato e asciugato. Ma è necessario ricordare che i funghi congelati possono essere conservati per non più di 1 anno e il prodotto scongelato non viene nuovamente congelato.

Conclusione

Champignon grazioso - un gustoso rappresentante sano del regno dei funghi. Cresce sui prati, tra gli alberi decidui e all'interno della città. Poiché la specie ha una controparte non commestibile, è necessario conoscere la descrizione esterna, poiché un falso doppio quando ingerito può provocare intossicazioni alimentari.


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