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Le proprietà curative della zucca comune

Le proprietà curative della zucca comune


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Questa bellezza del giardino è sul sito di quasi ogni residente estivo. Arancione, giallo, verde e colorato, piccolo ed enorme, i suoi frutti sono la decorazione del giardino. Molti hanno provato piatti gustosi e salutari da questa bacca (sì, sì - i botanici hanno frutti di zucca come bacche), ma non tutti conoscono le sue proprietà medicinali.

Descrizione botanica e area della zucca comune

La zucca comune appartiene alla famiglia della zucca, il genere zucca. In latino - Cucurbita pepo. Lo descrisse, come molte altre piante, il famoso botanico svedese Karl Linney. Questa famiglia è piuttosto grande, la zucca ha molti parenti commestibili e noti: cetrioli, angurie, meloni e molte altre verdure esotiche e persino frutta. Zucchine e zucca sono varietà di questo tipo di zucca.

Questa pianta è annuale ed erbosa, ha un grande potere di crescita e potenza. Quale altra verdura può vantare frutti di queste dimensioni e peso? Per nutrire enormi foglie e frutti grezzi, è necessario lo stesso potente apparato radicale. Consiste non solo di una forte radice di bastoncino che va in profondità, molto spesso di 3 metri o più, nel terreno. Ha un numero considerevole di rami, che possono essere lunghi fino a 12 m. Una tale massa di radici consente alla pianta di resistere con successo alle avversità meteorologiche e di crescere in sicurezza con tempo asciutto e piovoso.

Gli steli a cinque lati attraversano il terreno. Questa pianta non può avvolgersi attorno a un supporto, ma in condizioni favorevoli riesce a arrampicarsi abbastanza in alto, dal momento che gli steli raggiungono una lunghezza fino a 10 metri e le antenne ramificate o semplici lo aiutano in questo. Aggrappati al supporto, consentono alla pianta di dominare un'altezza piuttosto grande. Esistono varietà compatte di questo ortaggio, quale ramo leggermente e non occupano molto spazio quando cresciuto.

Le foglie di questa signora del giardino sono grandi, per abbinare i frutti, a seconda della varietà, possono essere lobate o sezionate palmatamente. Le varietà con foglie fortemente sezionate sono considerate più resistenti alla mancanza di umidità. I piccioli sono lunghi. Come gli steli sono pubescenti.

Grandi fiori gialli con corolla a cinque lobi fusa. Su una pianta ci sono sia fiori maschili che femminili, inoltre, nei fiori femminili, i pedicelli sono corti e nei fiori maschili sono lunghi. Il numero di fiori maschili supera il numero di femmine 25 volte. Solo nelle varietà di cespugli di fiori femminili è solo leggermente inferiore al maschio. Anche la disposizione dei colori varia. I fiori femminili si trovano più spesso sui processi laterali e i fiori maschili si trovano sullo stelo principale. I primi, circa 50 giorni dopo la germinazione, sono i fiori maschili. I fiori femminili lo fanno una settimana dopo. Impollinazione incrociata, impollinatori sono api e bombi, impollinati da zucche e formiche.

Il frutto è una zucca Di solito è coperto da una crosta dura, che consente di conservare a lungo le zucche. Il colore e le dimensioni della zucca dipendono dalla varietà. All'interno della zucca ci sono semi abbastanza grandi, lunghi da 1 a 3 cm, ricoperti da due gusci: denso, bianco all'esterno e grigio verde verdastro all'interno. Esistono varietà in cui i semi non hanno un guscio esterno, i cosiddetti gymnosperms.

La zucca è un sud, quindi, per una crescita di successo, richiede calore e sole. Su terreni poveri, questa pianta crescerà male o per niente. Adora i terreni non acidi e ricchi di humus che si riscaldano rapidamente.

Le specie selvatiche di questo ortaggio si trovano negli stati meridionali degli Stati Uniti, in Messico, Honduras e Guatemala. Ci sono prove che alcune delle sue specie sono state coltivate in Cina nell'antichità. Ma la zucca ordinaria fu introdotta nella cultura dagli indiani. E avvenne cinque millenni a.C. È precisamente questa età che hanno i semi di zucca trovati nelle grotte messicane. Questo ortaggio arrivò in Europa nel XVI secolo, si innamorò rapidamente e ben presto si ritrovò in Russia. La facilità di coltivazione e la lunga shelf life piacevano ai contadini. Iniziò a crescere in quasi tutte le fattorie contadine. Ora questo ortaggio può essere trovato ovunque. A proposito, la Russia occupa il 3 ° posto nel mondo nella sua coltivazione.

Caratteristiche delle zucche in crescita

La composizione chimica e il contenuto calorico della zucca

Il 92% di questa verdura è acqua. Ma il restante 8% è ricco di composizione. la vale a dire:

  • zucchero;
  • amido;
  • varie vitamine, incluso il carotene, nelle carote è inferiore;
  • enzimi;
  • fibra;
  • molti oligoelementi, compresi preziosi come potassio, ferro e zinco;
  • proteine;
  • pectine.

Le foglie di questo ortaggio contengono molta vitamina C - 620 mg. Ricco di nutrienti e semi:

  • olio gustoso e salutare con un alto contenuto di acidi grassi insaturi;
  • aminoacidi;
  • fitosteroli;
  • carotene e carotenoidi;
  • olio essenziale.

Tale composizione consente a questo ortaggio di essere non solo utile, ma anche un medicinale. Allo stesso tempo, per contenuto calorico, che è solo 26 kcal per 100 g di prodotto, può essere considerato dietetico.

Le proprietà curative e benefiche della zucca

Un gran numero di deliziosi piatti può essere preparato da questa verdura, a partire dagli antipasti e finendo con i dessert. Non ci sono quasi controindicazioni mediche per il suo utilizzo. Può essere consumato anche con malattie dello stomaco e dell'intestino. E può curare con successo molte malattie diverse.

Polpa di zucca

Contiene molti antiossidanti.il cui ruolo nel corpo è estremamente grande. Leganti i radicali liberi, sono uno strumento eccellente contro il cancro, rafforzano il sistema cardiovascolare. Il potassio aiuta anche a migliorare le sue condizioni.

La vitamina A, ottenuta nel corpo umano dal beta-carotene, non solo migliora la vista, ma rafforza anche il sistema immunitario. Grazie a lui, la pelle, i capelli e le ossa diventano più sani. E con varie lesioni cutanee, come ustioni, infiammazioni, contribuisce alla loro guarigione. In questo caso, la polpa della zucca viene applicata esternamente sotto forma di pappa.

Il succo di zucca guarisce un'ulcera e la polpa stessa è buona per costipazione e infiammazione intestinale. Assumendo il succo, puoi ridurre l'acidità del succo gastrico, il che significa eliminare il bruciore di stomaco. Aiuterà con l'insonnia, può servire da sedativo. Succo e semi trattano la prostatite.

La polpa di zucca aiuterà a rimuovere il gonfiore, sia del cuore che dei reni. Se lo mangi un paio di volte al giorno appena bollito, ti aiuterà a sbarazzarti della tubercolosi. È un buon rimedio per la tossicosi nelle donne in gravidanza. Negli anziani, è la prevenzione dell'aterosclerosi. Una quantità sufficientemente grande di fluoro consente di essere un profilattico contro la carie.

Come prodotto dietetico, è indicato per l'uso in una varietà di piatti per persone di età diverse.

Coda Di Cavallo Alla Zucca

Certo, nessuno li mangerà, sono troppo duri, ma come medicina sono abbastanza efficaci. Aiutano con mal di denti, pielonefrite, cistite, depositi di sale nelle articolazioni.

Semi di zucca

I loro benefici sono molto grandi. Sono un ottimo antielmintico contro gli ossiuri. Anche i bambini possono essere trattati in questo modo. L'elenco dei problemi che l'assunzione regolare di semi di zucca aiuterà ad affrontare è molto ampio: problemi articolari, alti livelli di colesterolo cattivo, zucchero elevato, scarsa coagulazione del sangue, ipertensione, riduzione dell'immunità, prostatite, depressione, sonno scarso e molto altro.

Ricette di medicina tradizionale con zucca

La gamma di problemi che possono essere risolti prendendo medicine da varie parti di questo ortaggio è estremamente ampia. La vecchia scuola di medicina russa "Cool Vertograd" consigliava di usare la zucca per molte malattie. La medicina tradizionale non se ne dimentica oggi.

Qual è la zucca utile

Polpa di zucca

  • Con tutte le suddette malattie, puoi mangiarlo un paio di volte al giorno in forma bollita o sotto forma di cereali. È sufficiente consumare 150-300 g di polpa al giorno. Ma devi farlo regolarmente e per molto tempo.
  • Per alcune malattie viene utilizzata la polpa di zucca cruda. La polpa di zucca cruda è buona per le persone che sono state trattate con antibiotici per lungo tempo, hanno preso sessioni di radioterapia, con carenza di vitamina, aterosclerosi. Dovrebbe essere grattugiato e mangiare un bicchiere un paio di volte al giorno immediatamente prima dei pasti.
  • Fette di zucca cruda aiuteranno con l'acne e il mal di testa, nel primo caso si strofinano la pelle più volte al giorno, nel secondo si applicano semplicemente al punto dolente.
  • Per curare l'anemia, è sufficiente mangiare 3/4 tazze di zucca cruda tre volte al giorno per il cibo.
  • Impacchi di pappa di zucca aiuteranno con ustioni e mastopatia.

Succo di zucca

  • Per dormire bene, prima di andare a letto, bere 1/2 tazza di succo con un cucchiaino di miele.
  • Con un raffreddore, bevi il succo il più possibile durante il giorno.
  • Con l'urolitiasi, è necessario assumere il succo 1/3 di tazza prima dei pasti tre volte al giorno
  • Per problemi ai reni o al fegato, è sufficiente bere 1/2 tazza di succo di zucca mezz'ora prima di un pasto.
  • Con aumento della pressione e costipazione, 1/4 tazza di succo è sufficiente, ma già 20 minuti prima dei pasti tre volte al giorno.
  • Lo stadio iniziale dell'adenoma e della prostatite prostatica è ben trattato con succo di zucca, che viene assunto in 1/2 tazza in 30 minuti. Devi berlo da 3 a 4 volte al giorno.
  • Lozioni di succo di zucca curano bene.

Semi di zucca

Sono usati come antielmintici con ossiuri e vermi a nastro. I semi devono essere puliti, preservando il guscio verde interno, schiacciati e mescolati con latte, miele o marmellata, mangiando gradualmente a stomaco vuoto gradualmente in piccole porzioni. Per gli adulti, sono necessari 300 g di semi, per i bambini il loro numero è ridotto in base all'età. Alla vigilia e dopo l'assunzione, è necessario prendere un lassativo e mettere un clistere.

I semi di zucca sono un buon rimedio per la cinetosi in aereo. Hanno anche un effetto diuretico.

Coda Di Cavallo Alla Zucca

Per il mal di denti, la coda di zucca piallata viene versata con acqua bollente. Dopo l'infusione, vengono utilizzati per sciacquare in una forma calda.

Per il trattamento della pielonefrite, 5 code vengono versate con un litro di acqua e cotte per ridurre della metà il volume in un piccolo fuoco. Dopo un giorno, il brodo viene bevuto e viene preparata una nuova porzione. Bere fino al completo recupero. Questo trattamento aiuta anche con la cistite.

Come coleretico e diuretico, prendi un decotto di 20 g di code fresche e 2 bicchieri d'acqua. Far bollire per 20 minuti. Bevi un decotto durante il giorno.

Polpa di zucca in dieta alimentare

Grazie alla sua composizione unica, la polpa di zucca non ha controindicazioni per l'uso. Al contrario, è molto utile per costipazione, infiammazione del colon e del duodeno, malattie del fegato, per le persone indebolite, in età avanzata. Può essere bollito, cotto, fatto da porridge, ripieno. Un basso contenuto calorico ti consente di mangiare zucca per coloro che vogliono perdere peso.

La vitamina T si trova nella polpa della zucca, che aiuta a digerire il cibo pesante della carne. Pertanto, da esso puoi cucinare un contorno utile per la carne grassa.

L'olio di semi di zucca contiene molte vitamine e acidi grassi insaturi. Saporito e salutare, è adatto per condire insalate di verdure.

L'uso della zucca comune in cosmetologia

Zucca - uno strumento eccellente per il ringiovanimento della pelle. Allo stesso tempo, la zucca aumenta il suo contenuto di umidità. È usato sotto forma di maschere.

Pelle grassa

Devi mescolare 3 cucchiai di zucca tritata bollita, un cucchiaino di miele e tuorlo d'uovo. Tenere premuto per 20 minuti, quindi è necessario lavarsi.

Pelle secca

2 cucchiai di zucca bollita tritata vengono mescolati con un cucchiaio di olio d'oliva. Quindi procedere come nella ricetta precedente.

Maschera Tonica

  • Un paio di volte a settimana, la zucca tritata bollita viene applicata in uno strato sottile sulla pelle del viso. Dopo 15 minuti puoi lavarti.
  • Puoi immergere un tovagliolo di cotone con succo di zucca fresco e applicarlo sul viso per 15-20 minuti.
  • È utile pulire la pelle che invecchia con olio di semi di zucca. Aiuta a curare ustioni, tagli e ferite.

Come preparare il succo di zucca

Controindicazioni e danno alla zucca

Poiché la zucca riduce l'acidità del succo gastrico, le persone con bassa acidità non dovrebbero berlo. Non usarlo se l'equilibrio acido-base nel corpo è disturbato. Se lo zucchero nel sangue è elevato, la zucca dovrebbe essere consumata bollita o cotta al forno, ma non cruda. Dopo aver mangiato i semi, la bocca deve essere sciacquata in modo che gli acidi che contengono non rovinino i denti.

La zucca è un ortaggio che dovrebbe essere sul tavolo in ogni casa. Le sue proprietà utili sono difficili da sopravvalutare. Probabilmente non spesso una medicina efficace può anche essere così gustosa.


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