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Funghi Kirov: dove crescono, raccolta

Funghi Kirov: dove crescono, raccolta


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La raccolta dei berretti di latte allo zafferano nella regione di Kirov viene effettuata da metà estate all'inizio di ottobre. Ryzhik è considerato un simbolo della città di Kirov; cresce spesso in giovani pini e abeti rossi. La specie ha un buon sapore, la polpa contiene sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi. La camelina non perde le sue proprietà benefiche se fritta, in umido o in scatola.

Dove crescono i funghi nella regione di Kirov

Prima di andare a caccia di funghi, è necessario conoscere la descrizione esterna e le varietà di camelina. Esistono 3 tipi:

  1. Pino. Preferisce crescere nelle foreste di pini e conifere della regione di Kirov. Si trova più spesso di altre specie. Si riconosce dal colore rosso-rosso e dalla struttura densa. Il cappello giallo arancio, di 18 cm di diametro, ha una forma tondeggiante con una piccola depressione al centro. La superficie è viscida al tatto, diventa appiccicosa dopo la pioggia. Dopo il taglio, appare un succo lattiginoso con un retrogusto pungente e un aroma resinoso. La polpa densa dopo il taglio cambia colore in un colore verdastro. I piccoli esemplari sembrano belli in forma salata e in salamoia.
  2. Abete rosso. Il fungo preferisce crescere in una giovane foresta di abeti rossi. Il cappuccio arancione chiaro ha anelli e macchie scure che assumono una tinta verdastra con l'età. Alla luce del sole, la superficie del cappuccio si scolorisce. La gamba è sottile, alta fino a 7 cm, la polpa è fragile, quindi i raccoglitori di funghi spesso notano che il raccolto raccolto si accartoccia e si rompe nel cesto. In caso di danni meccanici, appare un liquido rossastro con un aroma gradevole. I funghi in scatola sono molto gustosi, fragranti e belli, nonostante il fatto che dopo il trattamento termico il colore cambi in marrone verdastro.
  3. Rosso. La specie può essere trovata nelle foreste di pini e abeti rossi della regione di Kirov. Il fungo ha un cappello rosso-rosa o arancione, con bordi pendenti e una piccola fossetta al centro. La polpa rosa chiaro con macchie bordeaux, quando danneggiata, produce un succo lattiginoso rossastro, che si scurisce nel tempo. La gamba è forte, carnosa.

Importante! La camelina di Kirov è considerata il leader tra i rappresentanti dei funghi per il decapaggio.

Affinché una caccia tranquilla vada bene, è necessario conoscere i luoghi dei funghi nella regione di Kirov. La gente del posto afferma che se la primavera e l'inizio dell'estate sono calde e piovose, i funghi riempiranno le foreste e solo un pigro raccoglitore di funghi non sarà in grado di raccogliere un intero cesto.

Gli esemplari autunnali che compaiono all'inizio di settembre hanno il miglior gusto e aroma. Ai tempi degli zar, i funghi Kirov venivano forniti in forma salata, in salamoia e fritti alla tavola dello zar.

I funghi Kirov si trovano nelle regioni di Yuryansky, Murashinsky, Bogorodsky e Sumy. Inoltre, i funghi nella regione di Kirov possono essere raccolti in qualsiasi giovane foresta di abeti rossi in cui gli alberi non superano i 5-7 anni di età.

Ci sono anche punti di funghi nel villaggio di Bobino, Belaya Kholunitsa, Orichi e Nizhneivkino. Inoltre, la rossa può essere trovata nel nord della regione di Kirov, vicino al villaggio di Kotelnich, Zuevka, Nagorsk.

Secondo la popolazione locale che vive nel nord della regione di Kirov, i posti migliori per la caccia ai funghi sono le foreste situate vicino al villaggio di Raduzhnoye, che dista 12 km dalla città di Kirov, o in una cintura forestale vicino al villaggio di Kyrchany.

Importante! Vicino al villaggio di Sinyavino, puoi raccogliere non solo delizie reali, ma anche funghi per tutti i gusti.

Nella fascia forestale tra gli insediamenti Michurinskoe e Borisovo è possibile raccogliere più di un cesto di gustosi, fragranti e bellissimi esemplari. Vale anche la pena notare che i funghi nella regione di Kirov crescono ovunque ci sia terreno fertile riscaldato dai raggi del sole, non ci siano erba densa e aree paludose.

I luoghi dei funghi preferiti sono le foreste situate vicino al distretto di Podosinovsky. Nelle giovani conifere, i funghi crescono in famiglie numerose, quindi non sarà difficile raccogliere un cesto.

Importante! Dopo aver trovato un fungo, è necessario guardarsi intorno attentamente, poiché altri possono trovarsi nelle vicinanze sotto le foglie cadute.

La caccia ai funghi non è solo una raccolta di gustosi e utili doni della natura, ma anche una piacevole passeggiata nella foresta. Per goderti la natura e respirare l'aria di conifere, puoi andare alla pineta per i funghi, che si trova nei distretti di Slobodskoy o Orichevsky. Se vuoi visitare la città di Kotelnich, sulla strada dovresti andare nella cintura della foresta, dove puoi trovare non solo funghi sani e gustosi, ma anche altri funghi per tutti i gusti.

I raccoglitori di funghi esperti raccomandano di prendere solo specie giovani, poiché sono più forti e hanno un bell'aspetto se conservati e fritti.

Quando raccogliere i funghi Kirov

La raccolta dei berretti di latte allo zafferano nella regione di Kirov inizia dalla metà dell'estate e dura fino all'inizio di ottobre. Quando raccogli i funghi, devi prestare attenzione alle raccomandazioni dei raccoglitori di funghi esperti:

  • la raccolta è fatta meglio con tempo asciutto;
  • l'ora più ottimale è prima di mezzogiorno;
  • la raccolta dovrebbe essere effettuata lontano da autostrade, imprese industriali, distributori di benzina;
  • dopo il ritorno a casa, il raccolto raccolto viene accuratamente ripulito dal suolo e dal fogliame;
  • non è desiderabile conservare i doni della natura, quindi vengono immediatamente fritti o in scatola.

Conclusione

La raccolta di berretti di latte allo zafferano nella regione di Kirov è un evento interessante e utile, poiché la foresta non solo darà un generoso raccolto di funghi, ma ti permetterà anche di goderti il ​​piacevole aroma di conifere. Per non reclutare gemelli velenosi e quindi non mettere a rischio te stesso ei tuoi cari, devi conoscere le caratteristiche varietali, studiare foto e video.


Guarda il video: si inizia, che funghi troveremo fra qualche giorno??? by diavolorosso (Dicembre 2022).

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